Fondée en 1990 par Mademoiselle Christine Hamel, notre chocolaterie et confiserie est née d’une passion pour les saveurs authentiques et le savoir-faire artisanal. Depuis ses débuts, l’entreprise s’est attachée à offrir des produits de qualité, alliant tradition et innovation.

 

Au 1er juillet 2025, c’est avec fierté que nous, un couple originaire de Cherbourg, reprenons cette belle aventure. Après un parcours professionnel de 23 ans à Caen, nous choisissons de revenir aux sources, dans une région qui nous est chère, pour faire vivre ce lieu que nous avons toujours apprécié.

 

Notre engagement est clair : conserver l’identité et les valeurs qui ont fait la renommée de la boutique, tout en renforçant notre ancrage local. Le développement de l’épicerie fine viendra ainsi compléter notre offre, valorisant les produits du terroir et soutenant les producteurs de notre région.

 

Nous vous invitons à découvrir notre univers, où passion, qualité et authenticité se conjuguent pour le plaisir de vos papilles.

 

Aurélie et Stéphane TRAVERS